Phân biệt bếp gas, bếp từ và bếp hồng ngoại

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại bếp gas khác nhau làm người tiêu dùng đau đầu trong việc phân biệt.Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt các loại bếp gas, bếp gas hồng ngoại, bếp điện, bếp từ và bếp hồng ngoại.
Để phân biệt các loại bếp ta dựa vào 2 yếu tố chính là nguồn cung năng lượng, thường là gas hoặc điện và cách thức truyền năng lượng.

Loại bếp đầu tiên phổ biến nhất hiện nay là bếp gas. Đây là loại bếp sử dụng nguồn nhiệt năng trực tiếp khi đốt cháy gas để làm nóng dụng cụ làm bếp và thức ăn.

Bếp gas hồng ngoại là loại bếp sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt với chất đốt là gas. Phần lớn nhiệt lượng để đốt nóng mặt gốm Ceramic để tạo ra bức xạ nhiệt hồng ngoại làm nóng dụng cụ đun nấu và thức ăn.

Thay vì sử dụng gas, các loại bếp điện sử dụng điện làm nóng sợi dây mayxo từ đó tạo ra tia hồng ngoại. Tia hồng ngoại sẽ tiếp tục truyền đến xoong nồi và làm nóng thức ăn.

Cuối cùng là các loại bếp hồng ngoại, thay vì sử dụng dây mayxo sẽ sử dụng một loại bóng đèn halogen. Điện năng sẽ làm các loại đèn halogen này phát ra tia hồng ngoại từ đó sẽ làm nóng xoong nồi và thức ăn.

Cuối cùng là bếp từ, đây là loại bếp sử dụng nguyên lý truyền năng lượng dựa trên điện từ trường. Dòng điện chạy qua cuộn dây ở dưới mặt bếp tạo ra từ trường khoảng vài mm bên trên mặt bếp và làm nóng các loại vật liệu nhiễm từ. Vì vậy bếp từ khá kén nồi, các bạn cần lựa chọn loại nồi có đáy bằng vật liệu nhiễm từ mới có thể sử dụng cho loại bếp này.

Ngoài ra, chúng ta còn thường nghe thấy bếp điện từ. Đây là loại bếp có 2 khu vực đun khác nhau, kết hợp giữa bếp điện và bếp từ hoặc bếp hồng ngoại và bếp từ.

 Hi vọng các bạn đã phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại, bếp gas và bếp gas hồng ngoại và đưa ra lựa chọn cho gia đình mình.